家常炖黄花鱼做法？家常炖黄花鱼的做法

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本文目录

1. 家常黄花鱼的鱼的鱼做法
2. 淡水黄鱼的家常做法
3. 大黄花鱼的家常做法

家常黄花鱼的做法

1原料：黄花鱼500克
，盐、家常家炖家常豆瓣酱、做法做法大料、大全大全桂皮少许
 ，黄花黄花葱1根，鱼的鱼姜几片，家常家炖家常蒜半头
，做法做法白糖少许  ，大全大全老抽、蚝油 、生抽适量 ，香菜，花生油、清水适量。

2 、黄花鱼洗净后打花刀
，均匀地撒上面粉
，葱
、姜切大片 ，蒜用刀拍一下即可  。

3 、锅中倒入油，热锅凉油，鱼下锅 ，中火煎。

4、当底部煎黄时翻面，煎另一面 。

5、加入葱、姜、蒜煸香
。

6 、加入大料、桂皮和豆瓣酱 ，将豆瓣酱炒香 。

7
、加入鱼身三分之二的清水 ，大火烧开 ，加入白糖调味 。

8、加入老抽 、蚝油、生抽调味。

9、加入香菜，小火炖制12分钟。

10、汤汁收浓时，加入盐调味 ，关火盛盘。一道味道鲜美的家常黄花鱼就做好了，配上一碗米饭，一家人围坐在餐桌上，还有更美好的生活吗。

淡水黄鱼的家常做法

淡黄色鱼屠宰，去内脏器官清洗后放进开水中略烫
 ，取下预留，小葱、红尖椒 、平菇切条
，生姜切成片 。

2、将烫好的大黄鱼上洒葱片、生姜片、盐、米酒，上笼蒸8分鐘取下，淋入柱侯酱汁 ，再撒上切完的葱丝、尖椒丝、平菇丝
。3、锅中滴油，烧至八成热，淋在葱丝上就可以。

大黄花鱼的家常做法

材料 ：大黄花鱼一条600克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。

调味料：酒料2大匙 ，生抽3大匙 ，蚝油1大匙 ，砂糖1茶匙 ，水半杯。

做法：

1.平底锅内热油 ，放入姜片炸至金黄色捞出。

2.将黄花鱼放入用小火煎。

3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 
。

4.煎好的黄花鱼盛出备用。

5.另起油锅
 ，放入两大匙油 ，冷油放入姜蒜末，京葱白段爆香 。

6.将调味料混合均匀备用。

7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。

8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了。

关于黄花鱼的家常做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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